Los sabores de la vida

Todo en nuestra vida tiene un sabor, ¿cuántas veces escuchamos cosas así como…¡qué trago más amargo!, ¡me endulzas la vida!, ¡qué persona más salá!? Los sabores están asociados a nuestra vida, aunque siempre los relacionemos con la comida, son energía. La medicina ayurvédica, nos dice que cuando ingerimos algo, lo primero que nos encontramos es el gusto o [...]

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Ruturcharya o “rutina estacional”

Según la medicina Ayurvédica,todas las personas deberíamos empezar a hacer un cambio de rutina unos quince días antes de cada cambio de estación, empezando por una limpieza profunda de nuestro cuerpo, interior y exteriormente. Para ello podemos comenzar con un par de días de ayuno, alimentándonos con frutas, verduras, jugos, infusiones y agua, ofreciéndole un [...]

Los alimentos como energía

Uno de los objetivos a la hora de alimentarnos es el de llenarnos de energía y proporcionar los nutrientes adecuados a nuestro cuerpo, pero no siempre tenemos en cuenta este concepto cuando nos sentamos en la mesa. El significado de alimentarnos debería ser siempre el de nutrirnos con una dieta sana, natural y equilibrada. La [...]

Renacer y renovarse en primavera

No se vosotros, pero a mi la primavera es una estación que me encanta, por muchos motivos, por ejemplo, oscurece más tarde, la temperatura es cálida, es más fácil levantarse temprano, y la naturaleza brilla con todo su esplendor. En primavera la energía es ascendente y activa, ya lo dicen "la primavera la sangre altera". Normalmente [...]

Receta para un fin de semana saludable

Hoy quiero inagurar la sección de nutrición, con esta maravillosa receta de la mano de Hamachi-Hamachi.
Para los que pensáis que las legumbres son solo para los meses frios, aquí esta la prueba de que pueden formar parte de un plato estival super refrescante y delicioso. La foto habla por si sola.
Es la perfecta opción, si te preocupa la falta de proteína en tu dieta.
La lenteja es una legumbre que personalmente me fascina, y la suelo incluir en bastantes ensaladas o cocinada con algún cereal en invierno.

A parte de la proteína que aporta tiene gran cantidad de fibra.
Me encantan este tipo de recetas porque te dan libertad para improvisar y probar con distintos ingredientes.

Una idea sana y nutritiva para este fin de semana “saludable”.

HAMACHI.HAMACHI

Cena vegana !!! Comiendo lentejas sustituyes las proteínas de cualquier carne animal. Son riquísimas y completamente naturales.Prepáralas con diferentes condimentos, aguacate, y jitomate.

Vas a cenar delicioso y te quedaras con antojo de más. 💚💚💚💚

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